Publicerad 20-03-2025 – Ompublicerad 02-04-2025
När varje nytt nummer av matmagasinet Gastronaut kommer på posten kastar sig LissElla över dem och i detta nummer möttes hon av en fantastisk fin recension.
Het och begärlig
”Senapen är så självklar i matlagningen att vi inte alltid har vett att uppskatta den. Men Gastronaut spår att denna ettriga sås blir ett av 2025 års mest trendiga kondiment. En kombo som vi tror särdeles starkt på är senap och chili. Vi har redan skrivit om den lyxiga varianten Devilish Dijon från Chilli no 5, men vill nu tipsa om Sveriges mest avancerade senapsproducent, LissEllas, som blandar chili i flera av sina sorter.
Överlag håller det breda sortimentet hög kvalitet, varenda variant som Gastronaut avsmakat har tillfört något extra: LissEllas Skånska är som sig bör både grov och stark. Ett snäpp eldigare är S-special och än mer tårframkallande är Gruvsenap.
Botanisera gärna bland märkets många sorter.
– Gastronaut – Magasinet för de nyfikna
